No puedes dormir? Leche de almendras con anís.

Leche de Almendras con Anís .

Para 1 Litro 1 Remoja las almendras en agua

200 g de durante al menos 8 horas. Cuélalas,

almendras lávalas y triturarlas con agua (mejor ve agregándola poco a poco).

1 litro de agua 2 Pasa la mezcla obtenida por una  bolsa de tela para filtrar.

6 cucharadas También puedes usar una tela bien fina de algodón, lino o naylon,

de azúcar de coco formando un nudo

1 cucharadita 3 Estruja la bolsa, ordeña hasta la última gota.

De anís en polvo 4 Condimenta con el anís y el azúcar de coco, y mézclalo todo bien.

Más opciones

Puedes preparar diferentes tipos de leche (sésamo, semillas  de calabaza,

Nueces, trigo sarraceno) y endulzarlos con dátiles, ciruelas,sirope de agave.

 Con la pulpa puedes hacer un paté o un queso tipo requesón.

Asesoría nutricional / talleres /producto.