Barrita Energética de Durazno deshidratado.
PARA BARRITAS
150 g de durazno. 1 Tritura el albaricoque y haz un puré
secos (orejones)
90 g de tu fruto seco 2 Trocea los frutos secos. En este caso,
favorito he utilizado coquitos de Brasil
2 Cucharadas de lino
Molido 3 Mezcla todos los ingredientes, divide
½ Cucharadita de la masa en 8 porciones y moldeala con
vainilla en polvo tus manos formando barritas
1 Cucharada de nibs
de cacao (puntas de 4 Colócalas en un recipiente hermético
semillas de cacao dentro del frigorífico. Se conservarán
tostadas) en buen estado durante varias semanas.
Alternativas
Puedes reemplazar los albaricoques por
Otro fruto seco dulce, como los dátiles.
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